方廣零輔食參加2023長(cháng)三角營(yíng)養科學(xué)大會(huì )/第二十屆長(cháng)三角營(yíng)養科技論壇
近年來(lái),人們的膳食營(yíng)養發(fā)生了什么變化?我們到底怎么吃才營(yíng)養?怎樣促進(jìn)全民身心的健康轉型?10月13-14日,2023長(cháng)三角營(yíng)養科學(xué)大會(huì )/第二十屆長(cháng)三角營(yíng)養科技論壇在江蘇鹽城召開(kāi)。本次大會(huì )由江蘇省營(yíng)養學(xué)會(huì )、安徽省營(yíng)養學(xué)會(huì )、上海市營(yíng)養學(xué)會(huì )、浙江省營(yíng)養學(xué)會(huì )共同主辦,來(lái)自長(cháng)三角地區的營(yíng)養科技工作者近千人參加會(huì )議。方廣在公司董事長(cháng)的帶領(lǐng)下參與了此次盛會(huì )。
方廣作為食品行業(yè)一員老兵,28年不忘初心砥礪前行。在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中堅守“真心”“用心”“良心”三心理念,為中國輔食行業(yè)貢獻自己的力量。方廣為保證產(chǎn)品品質(zhì),投資3000萬(wàn)自建國家級檢測中心,產(chǎn)品即產(chǎn)即檢。公司在揚州67000平方的生產(chǎn)基地擁有10條GMP生產(chǎn)車(chē)間。
人民健康是社會(huì )文明進(jìn)步的基礎。黨的二十大報告中指出,“把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰略位置,完善人民健康促進(jìn)政策”。營(yíng)養關(guān)乎健康,創(chuàng )新帶來(lái)改變?!盃I(yíng)養科學(xué)在我國作為一門(mén)新興學(xué)科,已經(jīng)從單純的食品營(yíng)養逐漸拓展到健康管理、生活方式、健康評估等眾多領(lǐng)域?!苯K省營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)汪之頊表示,在“大食物觀(guān)”中,營(yíng)養科學(xué)是重要的理論指導工具,可以通過(guò)改革創(chuàng )新驅動(dòng)營(yíng)養型農業(yè)、食品加工業(yè)和餐飲業(yè)轉型升級,確保民眾吃得安全健康、營(yíng)養均衡。
“鹽城健康飲食品種豐富、歷史悠久,鹽城‘八大碗’、‘東臺魚(yú)湯面’、濱海何首烏等地方特產(chǎn)享譽(yù)中外?!丙}城市副市長(cháng)李蘭翔介紹,為推進(jìn)長(cháng)三角生態(tài)康養基地和營(yíng)養健康典范城市建設,鹽城深度挖掘農業(yè)、生態(tài)資源稟賦,積極推進(jìn)營(yíng)養健康與產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合,全面擁抱營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)這片“新藍?!??!拔沂蟹e極出臺政策,對相關(guān)企業(yè)在科技研發(fā)、人才引進(jìn)以及審批流程等多方面給予大力支持,如今,逐步形成了‘藥、醫、養、食、游’五位一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局?!?/span>
著(zhù)名兒童營(yíng)養專(zhuān)家,來(lái)自上海交通大學(xué)醫學(xué)院附屬新華醫院的盛曉陽(yáng)教授做了《肉泥作為嬰兒首選輔食研究》報告,與大家分享新版《中國居民膳食指南》中建議嬰兒輔食中首選添加肉泥、肝泥、強化鐵的嬰兒谷粉等富鐵的泥糊狀食物的意義,尤其是重視添加肉泥類(lèi)食物,主要是為了引起家長(cháng)對肉泥類(lèi)輔食補充鐵和其他優(yōu)質(zhì)微量營(yíng)養素的重視,改變輔食就是米粉的錯誤理念,為嬰幼兒喂養提供科學(xué)指導。盛教授在學(xué)術(shù)報告中肉泥商品應用上,向與會(huì )嘉賓重點(diǎn)推薦了方廣肉泥和方廣工廠(chǎng)。方廣肉泥是在江蘇省營(yíng)養學(xué)會(huì )調研和新版《中國居民膳食指南》指導下,創(chuàng )新研發(fā)的嬰幼兒特殊膳食食品,為中國家庭、嬰幼兒人群和醫務(wù)人員提供了更好更多的膳食營(yíng)養食品選擇。